На фабрику-кухню ООО "КОРС" требуется су-шеф. Мы производим готовую продукцию для магазинов "Вкус Вилл" и круизной компании "Водоходъ".
Обязанности:
- координация и организация работы кухни
- руководство командой
- четкое выполнение указаний руководства
- контроль и подготовка оборудования к смене
- контроль качества блюд и выполнения плана
- заказы на закупку продуктов
- выполнение проработки
- ежедневная отчетность
- опыт работы на производстве/фабрике/кухне
- опыт в кейтеринге желателен
- работоспособность
- исполнительность, пунктуальность
- график работы с 09.00 до 19.00 ч.
- выплата з/платы 2 раза в месяц
- оформление по ТК
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Организация рабочего процесса
- Составление технологических карт
- Организация и контроль работы персонала
- Контроль сроков годности
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
деревня Бородино, Медведково, Осташковское шоссе, 59
Вакансия опубликована 28 марта 2025 в Мытищах (Московская область)