Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 33 года, родилась 16 июля 1991
Не ищет работу
Мытищи (Московская область), не готова к переезду, готова к редким командировкам
Повар
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 11 лет 1 месяц
Январь 2020 — по настоящее время
5 лет 5 месяцев
Кейтеринг москвичка
Шеф-повар
Отдача банкетов от 50 человек, выездные мероприятия и доставки( кейтеринг), разработка меню, подбор персонала на постоянной основе, контроль качества блюд, координация и оптимизация работы кухни, работа с наемным персоналом( есть своя команда поваров), работа с тех картами, заказ и приёмка продуктов у поставщиков, и т.д.
Декабрь 2014 — Май 2018
3 года 6 месяцев
ООО «Кинокомпания Сергея Дворцевого»
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Полная организация работы кухни. Формирование команды поваров, разработка и внедрение меню, составление тех.карт, заказ продуктов и контроль их поступления и качества, соблюдение техники безопасности и правил личной гигиены всех сотрудников кухни.
Контроль качества приготовления и отдачи блюд.
Октябрь 2012 — Декабрь 2014
2 года 3 месяца
кейтеринг "Душевная кухня" и "Даймонд кейтеринг"
Москва, soulkitchenmoscow.ruиdcatering.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
-соблюдение санитарных норм
-приготовление блюд холодного цеха согласно тех., картам
-оформление и выдача готовых блюд на банкетах
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Кулинария для меня не работа, а любимое дело, которое приносит доход. Увлекаюсь кондитерскими изделиями современного дизайна. Быстрая обучаемость
Высокий уровень ответственности.
Хороший специалист добрый и отзывчивый человек!
Неоконченное высшее образование
2018
Http://www.cuspu.edu.ua/
Психология и педагогика, Практическая психология
2011
Http://www.gid-kirovograd.in.ua/index.php?cat=34&sub=233&item=13
Производство пищевых продукций, Технолог по изготовлению пищевой продукции
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов