Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 33 года, родилась 16 июля 1991
Не ищет работу
Мытищи (Московская область), не готова к переезду, готова к редким командировкам
Повар
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 11 лет 2 месяца
Январь 2020 — по настоящее время
5 лет 6 месяцев
Кейтеринг москвичка
Шеф-повар
Отдача банкетов от 50 человек, выездные мероприятия и доставки( кейтеринг), разработка меню, подбор персонала на постоянной основе, контроль качества блюд, координация и оптимизация работы кухни, работа с наемным персоналом( есть своя команда поваров), работа с тех картами, заказ и приёмка продуктов у поставщиков, и т.д.
Декабрь 2014 — Май 2018
3 года 6 месяцев
ООО «Кинокомпания Сергея Дворцевого»
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Полная организация работы кухни. Формирование команды поваров, разработка и внедрение меню, составление тех.карт, заказ продуктов и контроль их поступления и качества, соблюдение техники безопасности и правил личной гигиены всех сотрудников кухни.
Контроль качества приготовления и отдачи блюд.
Октябрь 2012 — Декабрь 2014
2 года 3 месяца
кейтеринг "Душевная кухня" и "Даймонд кейтеринг"
Москва, soulkitchenmoscow.ruиdcatering.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
-соблюдение санитарных норм
-приготовление блюд холодного цеха согласно тех., картам
-оформление и выдача готовых блюд на банкетах
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Кулинария для меня не работа, а любимое дело, которое приносит доход. Увлекаюсь кондитерскими изделиями современного дизайна. Быстрая обучаемость
Высокий уровень ответственности.
Хороший специалист добрый и отзывчивый человек!
Неоконченное высшее образование
2018
Http://www.cuspu.edu.ua/
Психология и педагогика, Практическая психология
2011
Http://www.gid-kirovograd.in.ua/index.php?cat=34&sub=233&item=13
Производство пищевых продукций, Технолог по изготовлению пищевой продукции
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов