Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 23 года, родилась 9 октября 2001
Рассматривает предложения
Мытищи (Московская область), не готова к переезду, готова к командировкам
Менеджер
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, стажировка
График работы: полный день, гибкий график
Опыт работы 5 лет 5 месяцев
Март 2022 — Май 2024
2 года 3 месяца
ООО «ДЖОН БУЛЛ»
Бар-менеджер
Повышение с должности бармена-официанта до бар-менеджера.
— Контроль закупок и поставок для бара: работа с отчётными документами, акцизами;
— Контроль за чистотой в зале, состоянием столовых приборов.
— Контроль за работой официантов, барменов и уборщиц (штат 15 человек);
— Контроль за обучением сервису и меню для официантов;
— Приём банкетов и составление меню для них;
— Оказание помощи в выборе блюд, консультации об их составе и времени приготовления;
— Работа с кассой, составление ежедневных отчётов по выручке ресторана;
— Решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции.
Февраль 2021 — Март 2022
1 год 2 месяца
ООО «ДЖОН БУЛЛ»
Старший бармен
— Сервировка стола;
— Контроль за чистотой в зале, состоянием столовых приборов;
— Изучение изменений в меню;
— Прием заказов от гостей ресторана;
— Оказание помощи в выборе блюд, консультации об их составе и времени приготовления;
— Подача блюд и напитков;
— Получение оплаты, работа с кассой;
— Решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции;
— Работа за контактной барной стойкой.
Январь 2020 — Февраль 2021
1 год 2 месяца
ООО "Накат"
Москва
Менеджер ресторана
Повышение с должности официанта до менеджера ресторана.
— Контроль за чистотой в зале, состоянием столовых приборов. Контроль за работой
официантов, барменов и уборщиц (штат 10 человек);
— Контроль за обучением сервису и меню для официантов;
— Приём банкетов и составление меню для них;
— Оказание помощи в выборе блюд, консультации об их составе и времени приготовления;
— Работа с кассой, составление ежедневных отчётов по выручке ресторана;
— Решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции
Август 2019 — Январь 2020
6 месяцев
ООО "Накат"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
— Сервировка стола;
— Контроль за чистотой в зале, состоянием столовых приборов;
— Изучение изменений в меню;
— Прием заказов от гостей ресторана;
— Оказание помощи в выборе блюд, консультации об их составе и времени приготовления;
— Подача блюд и напитков;
— Получение оплаты, работа с кассой;
— Решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции.
Январь 2019 — Июль 2019
7 месяцев
Пьяный краб
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант-бармен
— Сервировка стола;
— Контроль за чистотой в зале, состоянием столовых приборов;
— Изучение изменений в меню;
— Прием заказов от гостей ресторана;
— Оказание помощи в выборе блюд, консультации об их составе и времени приготовления;
— Подача блюд и напитков;
— Получение оплаты, работа с кассой;
— Решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Имею обширный опыт работы в ресторанном бизнесе - совмещала работу в ресторанах с получением высшего юридического образования. На данный момент заветный диплом наконец-то получен, и свои знания и умения хочу и могу активно применять на практике)
Я амбициозный человек с высокой работоспособностью. Умею самостоятельно находить такие решения, при которых растет качество результата. Могу выстраивать эффективные коммуникации с коллегами и не только. Быстро реагирую на изменения условий работы.
Высшее образование
2023
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2021
Прошла обучение в школе для барменов.
Диплом об окончании имеется.
ип « Марк...»
2020
курсы по увеличению продаж.
сеть ресторанов «Колбасов»
2020
курс «повышение качества обслуживания»
ресторан «Тбилиси»
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения