Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 66 лет, родилась 23 января 1959
Мытищи (Московская область), не готова к переезду, не готова к командировкам
Бухгалтер-калькулятор
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Бухгалтер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 5 месяцев
Май 2013 — Октябрь 2016
3 года 6 месяцев
Тануки
Москва
Бухгалтер-калькулятор
Ведение учета в программы R-keeper v 7, Store House v, ЕГАИС, MS OFFICE, уверенный пользователь ПК.
Введение приходных накладных по складам (кухня, бар), контроль лимита товаров по закупкам. Ежемесячное участие в инвентаризации, выявление излишков, недостач.
Осуществление списания порчи пива, обедов персонала, топпингов, внутренние перемещения по складам, ежедневное закрытие актов реализации.
Анализ производственных показателей работы, сверки с поставщиками.
Формирование и сдача АЛКОГОЛЬНОЙ ДЕКЛАРАЦИИ. Подтверждение факта закупки алкогольной продукции в программе ЕГАИС. Ведение журнала учета розничной продажи алкоголя и спиртосодержащей продукции. Составление отчетов для главного бухгалтера и УК.
Август 2012 — Март 2013
8 месяцев
ООО « Славянский Пир»
Москва
Бухгалтер-калькулятор
Отличное знание программы R-keeper v 6, Store House4.
Открытие технологической базы с ноля.
Ведение документооборота производства от первого документа до закрытия дня (п/н, в/п, с/в, а/п, р/н, товарный, марочные отчеты), контроль лимита товаров. Калькуляция блюд, технологических карт, расчет себестоимости блюд, формирование и анализ цен, работа со сборниками рецептур, проработка и расчет себестоимости новых блюд. Ежемесячное участие в проведении инвентаризации, выявление излишек, недостач, анализ инвентаризации. Формирование отчетов.
Июль 2011 — Апрель 2012
10 месяцев
ЗАО "Ганеш"
Москва
Бухгалтер-калькулятор
Ведение складского учета, внутренние перемещения, закрытие актов реализации, списание питания сотрудников, составление технологических и калькуляционных карт, работа со сборниками рецептур, расчет себестоимости блюд, FOOD COST, составление товарных отчетов по подразделениям, кассового отчета, проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач, проработка и составление технологических и калькуляционных карт по новым блюдам.
R-keeper, Store House 4.
Август 2009 — Август 2010
1 год 1 месяц
Газинком, ЗАО
Москва, gazinkom.ru/
Розничная торговля... Показать еще
Бухгалтер-калькулятор
Открытие производства с нуля. Ведение складского учета, внутренние перемещения, закрытие актов реализации, списание питания сотрудников, составление технологических и калькуляционных карт, работа со сборниками рецептур, расчет себестоимости блюд, FOOD COST, составление товарных отчетов по подразделениям, кассового отчета, проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач.
R-keeper, Store House.
Октябрь 2008 — Январь 2009
4 месяца
ООО "Бизнес центр Новослободский"
Москва
Бухгалтер-калькулятор
Составление технологических, калькуляционных карт, проведение планового меню, актов реализации, товарных отчетов, проведение инвентаризации.
1С Рарус «Общепит», учет и спец. учет.
Обо мне
Я знаю и работаю в программе S-Hous (4), R-keeper, Ехсel, Word.
Веду учет, начиная с первичной документации и заканчивая товарным отчетом.
Создаю дерево в программе S-Hous (4) и R-Keeper. Контролирую нормы вложений, выхода, проценты потерь и отходов при производстве блюд на основе технологических карт, актов проработки, сборников рецептур, себестоимость блюд, прейскурант цен поставщиков, остатки товара и полуфабрикатов на основе плановой и внеплановой ревизии.
Составляю комплекты, комплекты в комплекте блюд, разлагаю блюда на составляющие. Определяю историю и необходимое количество продуктов для заданного перечня блюд, списание в минус, с последующим разбором и устранением причин. Регламентирую причины списания, порчи, ошибка персонала, ошибка кухни, ошибка официанта, закрытие дня, импорт документов. Имею опыт работы в одном и двух учетах. Формирование и сдачу АЛКОГОЛЬНОЙ ДЕКЛАРАЦИИ.
Среднее специальное образование
1976
Костромской технологический техникум общественного питания
технологический, технология приготовления пищи
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения